Lunchmeny för Bistro 1847/ Carlsberg bar

Ladda ned veckans lunchmeny (PDF)

Måndag

Falafel serveras med bulgur och granat äppelsallad, vitlökscrème

Mjukugnsbakad kolja med jordärtskockssås, rostad jordärtskocka, citronmarinerad babyspenat, syrad lök och saltkokt skrubbad potatis

Köttbullemåndag! Med våra grymma köttbullar, galet fet gräddsås, lingon, gurkan är ett måste samt potatismos

Tisdag

Jordärtskockssoppa med rotfruktschips

Citrusrimmad kummel med nattbakade tomater, oliver, persilja samt syrad lök serveras med örtslungad potatis

”Genaral Joe”-sweetchili, marinerad- och bakad kycklinginnerfilé serverad med sojakokt broccoli och ris

Onsdag

Konfiterad kålrot med rostad sötpotatiscrème, krispig svartkål, syrad lök, rostad och svartrot samt saltade pumpakärnor

Tempurabakad vit fisk serveras med en het remouladsås, citron, mushy peas och tjocka pommes

Pytt Bellman 1847, serveras med äggcrème och betor i alla dess former

Torsdag

Örtig matvetesallad toppas med hårt rostade rotfrukter, serveras med en ajvarcrème

Lågtempererad torsk serverad med rivet ägg, brynt smör, toppad med syrad beta och dillslungad potatis

BBQ-rostad kyckling serveras med en rökig rödvinssås samt ört- & vitlök rostad potatis

Fredag

Vegetarisk lasagne med galet mycket ost och grönsaker i en härlig blandning

Stekt strömming med skirat dillsmör, ärtor, rårörda lingon, citron och potatispuré

Härligt bakad flankstek med hårdrostad rödlök, charlottenlökscrème och smörad steksky smaksatt med rosmarin serveras med parmesanslungad kulpotatis

inkl. salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka

120 kr

Med reservation för eventuella ändringar i menyn!

Bistro 1847/ Carlsberg bar är en kontantfri restaurang