Lunchmeny för Bistro 1847/ Carlsberg bar

Ladda ned veckans lunchmeny (PDF)

Måndag

Vegetariska biffar med fetaostcrème serveras med couscoussallad

Mjukbakad sej med krispig pankotopping serveras med dillslungad potatis och rostad fänkål

Pannbiff med karamelliserad lök, skysås, rårörda lingon, syrad gurka och potatismos

Tisdag

Bakad rotselleri med torkad kål, brynt morotscrème samt picklad morot

Lättrimmad kolja med örtcrème och rostad rotfruktssallad serveras med syrad lök och knapriga frön

Vår krämiga korvstroganoff 1847, med blandade korvar serveras med ris

Onsdag

Friterad blomkål med sotad pumpasallad och syrlig gurkyoghurt

Rimmad kummel med mustig tomatsås serveras med krämig risotto och torkade oliver

Stekt kycklingfilé med dragonvelouté serveras med senapskrossad potatis och smörbakad gul morot

Torsdag

Krämig vegetarisk svamppasta med ost och gräslök

Bakad torsk med brynt smör, riven pepparrot, räkor och dill serveras med kokt potatis och citron

Schnitzeltorsdag!! Schnitzel friterad till perfektion serveras med persiljesmör, rödvinssås, rostad klyftpotatis, kapris och citron

Fredag

Vegetarisk lasagne med ”crazy bananas” och mycket ost serveras med tomat samt basilikasallad

Krämig fiskgryta serveras med fänkålscrudité, kokt färskpotatis samt krispiga briochekrutonger och aioli

Nattbakat högrev med ful-bearnaiase och rödvinssås serveras med toksmarrig potatisgratäng, eventuellt gröna bönor och klassisk timjanboll

Inkl. salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka

120 kr

Vid allergi, tala med personalen

Med reservation för eventuella ändringar i menyn!

Bistro 1847/ Carlsberg bar är en kontantfri restaurang